Hallo,

hier ein schnelles Spfel-Kuchen-Rezept.
Der Kuchen schmeckt sehr lecker und ist auch wirklich schnell gemacht.

Schönes Wochenende
smokie

Apfel-Kuchen, der einfachste der Welt

Zutaten:

1 KGÄpfelsäuerlich
Zitronensaft
2 Eier
300 gZuckerkann auch weniger sein
1 P.Vanillezucker
100 gButterflüssige
100 gMehl
1 gestr.TL Backpulver
100 mlMilch
Rosinenbei Bedarf
Zimtbei Bedarf

Butter und Mehlfür die Form
Puderzuckerzum Bestäuben
Springform 26 cm

Zubereitung:

Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in Streifen hobeln. Mit Zitronensaft beträufeln, damit sie hell bleiben. Alle übrigen Zutaten miteinander glatt rühren. Die Apfelscheiben untermischen, die Masse in eine gebutterte, mit Mehl ausgestreute Form füllen.

Bei 200° C 50 Minuten backen, bis der Kuchen goldgelb geworden, aber auch durchgebacken ist. Am besten schmeckt er noch lauwarm, dick mit Puderzucker bestäubt.